8月22日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）向社會(huì)公開發(fā)布《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告（2018）》。

一年來，中國(guó)奶業(yè)以優(yōu)質(zhì)安全、綠色發(fā)展為核心目標(biāo)，加快變革與創(chuàng)新，乳品產(chǎn)量總體穩(wěn)定，質(zhì)量持續(xù)提升，現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，監(jiān)管工作成效顯著。

通過《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告》，定期發(fā)布奶業(yè)權(quán)威信息，對(duì)客觀反映我國(guó)奶業(yè)發(fā)展、監(jiān)管和質(zhì)量安全各方面情況，為消費(fèi)者、奶業(yè)生產(chǎn)者、政府之間架起溝通的橋梁，為回應(yīng)社會(huì)關(guān)切、普及乳品知識(shí)、引導(dǎo)健康消費(fèi)具有重大意義。

近年來中國(guó)乳業(yè)涌現(xiàn)大批優(yōu)秀品牌

近年來我國(guó)乳品生產(chǎn)穩(wěn)中有增，2017年奶類產(chǎn)量3655萬噸，僅次于印度和美國(guó)，居世界第三位，約占全球產(chǎn)量的4.5%。乳制品產(chǎn)量2935萬噸，同比增長(zhǎng)4.2%，比 2012 年增長(zhǎng)15.3%。在這期間涌現(xiàn)了一批靠品質(zhì)贏得消費(fèi)者信賴的品牌，尤其是嬰幼兒奶粉品牌。

包括伊利、蒙牛、君樂寶、光明、圣元、紅星、貝因美、完達(dá)山、三元、定邊、澳優(yōu)、合生元、雅士利、明一、旗幟、龍丹、宜品、雙娃、天友、和氏、百躍、歡恩寶等。

正是這些優(yōu)秀的國(guó)產(chǎn)品牌將品質(zhì)視為生命，通過構(gòu)建全球質(zhì)量管理體系，完善產(chǎn)品追溯程序，嚴(yán)茍產(chǎn)品和原料標(biāo)準(zhǔn)，確保奶粉品質(zhì)。才使得我國(guó)乳品質(zhì)量持續(xù)提升，2017年生鮮乳抽檢合格率99.8%，三聚氰胺等重點(diǎn)監(jiān)控違禁添加物抽檢合格率連續(xù)9年保持100%，乳制品抽檢合格率99.2%，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率99.5%，在食品中保持領(lǐng)先。

所以：

就在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局8月21日發(fā)布的國(guó)家抽檢結(jié)果顯示：

抽檢的99個(gè)企業(yè)，238個(gè)批次的嬰幼兒配方奶粉全部合格！

而與之形成鮮明對(duì)比的就是近年來問題頻發(fā)的國(guó)外奶粉，問題也是多樣，西班牙奶粉造假、雅培營(yíng)養(yǎng)素指標(biāo)抽檢不合格、英國(guó)愛他美奶粉引起上百寶寶嘔吐，更有甚者法國(guó)蘭特黎斯沙門氏菌、美國(guó)乳制品沙門氏菌、德國(guó)荷蘭的阪崎腸桿菌。2017年中國(guó)海關(guān)總署嚴(yán)格進(jìn)口乳制品監(jiān)管，未準(zhǔn)入境乳制品244批次，已全部按要求退貨或銷毀。

但是，還有中國(guó)熱衷于奶粉海淘、代購(gòu)的小白領(lǐng)們！這些渠道處于監(jiān)管盲區(qū)，不僅質(zhì)量無法保證，如果出現(xiàn)問題也只能自己承擔(dān)。

反觀國(guó)內(nèi)品牌，為什么品質(zhì)不斷提升已經(jīng)趕超進(jìn)口奶粉？

嚴(yán)格的監(jiān)管體系

2013年開始的嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)審核細(xì)則，首次提出向管理藥品一樣管理嬰幼兒配方奶粉，引入GMP、HACCP等質(zhì)量管理體系，并要求企業(yè)逐步落實(shí)質(zhì)量追溯體系，提升行業(yè)準(zhǔn)入門檻。

2014年開始不斷加強(qiáng)嬰幼兒配方奶粉抽檢的力度，采取“市場(chǎng)買樣、異地抽樣、輪流檢驗(yàn)、月月抽檢、月月公布”的措施，實(shí)現(xiàn)對(duì)嬰幼兒配方粉生產(chǎn)企業(yè)和檢驗(yàn)項(xiàng)目全覆蓋，這既是對(duì)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Φ目简?yàn)，也是對(duì)企業(yè)出廠產(chǎn)品的抽查。

2015年嬰幼兒配方粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查和飛行檢查，促使企業(yè)不斷提升和完善管理水平。

2016開始實(shí)施的配方注冊(cè)制，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品配方審核制，使注冊(cè)產(chǎn)品滿足

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，更安全更適合中國(guó)寶寶。

而國(guó)外正是疏于監(jiān)管，才導(dǎo)致毒奶粉事件一個(gè)接一個(gè)，蘭特黎斯毒奶粉事件法國(guó)國(guó)會(huì)專案調(diào)查委員會(huì)在2005到2017年間，對(duì)蘭特黎斯集團(tuán)的克拉昂工廠進(jìn)行了17次采樣抽查，但檢測(cè)指標(biāo)并未包含沙門氏菌一項(xiàng)。

企業(yè)自身提升

”最嚴(yán)的監(jiān)管，“產(chǎn)”出歷史上最好成績(jī)。國(guó)內(nèi)主流生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施條件達(dá)到世界一流水平，檢驗(yàn)?zāi)芰_(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，配方注冊(cè)通過率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于進(jìn)口企業(yè)。

媒體監(jiān)督和理性消費(fèi)

隨著國(guó)外奶粉質(zhì)量安全事件不斷曝光，消費(fèi)者的選擇更趨于理性，讓品質(zhì)不斷提升的國(guó)產(chǎn)奶粉越來越受到消費(fèi)者的信賴！

實(shí)際上不僅是奶粉，“品質(zhì)評(píng)估分析發(fā)現(xiàn)，國(guó)產(chǎn)奶品質(zhì)明顯優(yōu)于進(jìn)口奶。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試（北京）中心主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員王加啟說，進(jìn)口液態(tài)奶保質(zhì)期偏長(zhǎng)，活性蛋白質(zhì)因子含量顯著偏低，糠氨酸含量偏高。

消費(fèi)者要想喝到優(yōu)質(zhì)奶，還應(yīng)優(yōu)先選擇在本土生產(chǎn)的奶。進(jìn)口奶出口到中國(guó)，都要經(jīng)受運(yùn)輸距離遠(yuǎn)、保存時(shí)間長(zhǎng)、加工溫度高三大挑戰(zhàn)，所以品質(zhì)會(huì)顯著下降，對(duì)于我國(guó)消費(fèi)者來說并不一定是最好的選擇。

所以，國(guó)產(chǎn)奶粉更懂中國(guó)寶寶，國(guó)產(chǎn)乳制品品質(zhì)更優(yōu)！